تشکیل سنگ کلیه مسئله ای بسیار شایع است که با تغذیه مناسب و عادات سبک زندگی سالم می توان از بروز آن جلوگیری کرد. در اینجا نکاتی درباره رژیم غذایی که باید در برابر سنگ کلیه رعایت کنید آورده شده است.
مطالب اختصاصی
23.06.2021 – 15:26
بروزرسانی: 23.06.2021 – 16:08
اشتراک از طریق تلگرام
در Google News دنبال کنید
توصیه های تغذیه ای برای جلوگیری از سنگ کلیه
نوشیدن مایعات و به ویژه آب به اندازه کافی مهمترین کاری است که می توانید برای جلوگیری از سنگ کلیه انجام دهید. تا زمانی که نارسایی کلیه نداشته باشید ، بسیاری از متخصصان بهداشت توصیه می کنند حداقل 8 لیوان مایعات در روز بنوشید.
جدا از مصرف زیاد آب برای افرادی که با سنگ کلیه دست و پنجه نرم می کنند ، رژیم غذایی باید دارای پروتئین و نمک کم باشد. با توجه به رنگ ادرار می توانید آب کافی بنوشید. باید شفاف و بسیار تمیز باشد و دارای بوی بد نباشد.
انواع مختلفی از سنگ های کلیوی وجود دارد که به ترکیب آنها بستگی دارد و غذاهایی که باید از آنها اجتناب شود بسته به نوع سنگ متفاوت است. با این وجود ، هنگام رژیم گرفتن برای سنگ کلیه ، توصیه ها معمولاً یکسان است.
توصیه های تغذیه ای برای جلوگیری از سنگ کلیه # 1
مصرف اکسالات را کاهش دهید
اگر سنگ اگزالات کلسیم دارید ، برای کاهش اگزالات تجمع یافته در ادرار ، باید غذاهای خاصی محدود شوند. سبوس گندم ، اسفناج ، گردو ، صدف ، چغندر ، قهوه و آجیل باید به طور کلی کاهش یابد.
اجتناب از مصرف بیش از حد این قبیل مواد غذایی به میزان زیادی به جلوگیری از موارد سنگ اگزالات کلسیم کمک می کند. شاید استفاده از روش پخت مضاعف برای این نوع مواد غذایی روش خوبی باشد. پختن غذاهایی که حاوی مقادیر زیادی اگزالات هستند ، می تواند مقدار اگزالات را کاهش دهد.
تکنیک دیگر مصرف چنین غذاهایی ترکیب آنها با سایر محصولات حاوی کلسیم فراوان است. زیرا کلسیم عنصری است که توانایی کاهش جذب اگزالات در روده را دارد.
توصیه های تغذیه ای برای جلوگیری از سنگ کلیه # 2
نمک و پروتئین محدود
مصرف زیاد سدیم (نمک) خطر سنگ کلیه را افزایش می دهد. بیشتر غذاهای بسته بندی شده و کنسرو شده مانند فست فودها و غذاهای راحت منجمد حاوی مقادیر زیادی سدیم هستند. اما سدیم اضافی در چاشنی ها ، گوشت های فرآوری شده و سس ها نیز یافت می شود.
مصرف بیش از حد پروتئین حیوانی نیز می تواند به طور قابل توجهی خطر ابتلا به سنگ کلیه را افزایش دهد. کارشناسان توصیه می کنند مصرف پروتئین حیوانی را در حضور سنگ کلیه محدود کنند ، از جمله:
- انواع گوشت ، به ویژه کله پاچه ،
- تخم مرغ،
- شیر و محصولات شیر ،
- ماهی و صدف.
در حالی که لازم است مصرف چنین غذاهایی را محدود کنید ، به یاد داشته باشید که مقادیر مورد نیاز برای به دست آوردن مواد مغذی ضروری را مصرف کنید. توجه داشته باشید که می توانید از برخی غذاهای گیاهی پروتئین نیز دریافت کنید. لوبیا ، نخود فرنگی و عدس از غذاهای گیاهی هستند که دارای پروتئین زیاد و اگزالات بسیار کمی هستند.
توصیه های تغذیه ای برای جلوگیری از سنگ کلیه # 3
از الكول دور بمانید
در صورت وجود سنگ کلیه ، باید از مصرف نوشیدنی های الکلی خودداری کرد زیرا باعث کمبود آب بدن می شود. مصرف الکل تاثیری است که رشد سنگ در کلیه ها را افزایش می دهد.
از طرف دیگر ، مصرف مداوم مکمل های کلسیم می تواند احتمال سنگ کلیه را افزایش دهد. بنابراین باید زیر نظر متخصص تغذیه مصرف شوند. اغلب تصور می شود که جز component ایجاد سنگ کلیه کلسیم است ، اما واقعیت کاملاً برعکس است. وقتی کلسیم در مقادیر مناسب مصرف شود ، از ویژگی جلوگیری از تشکیل سنگ اگزالات برخوردار است. توصیه می شود کلسیم را بیشتر از مواد غذایی به جای مکمل دریافت کنید.
توصیه های تغذیه ای برای جلوگیری از سنگ کلیه # 4
غذاهایی را با نرخ بالای مایعات مصرف کنید
غذاهای مجاز در رژیم غذایی برای جلوگیری از تشکیل سنگ کلیه و کاهش سنگ کلیه غذاهای غنی از آب هستند که از تشکیل کریستال و سنگ جلوگیری می کنند و به این ترتیب مقدار مایعات را افزایش می دهند و ادرار را رقیق می کنند.
غذاهای غنی از آب مانند تربچه ، خیار یا هندوانه به حفظ رطوبت بدن کمک می کنند. آنها همچنین به کاهش احتباس مایعات و تنظیم فشار خون کمک می کنند ، زیرا دارای خواص ادرارآوری هستند که باعث از بین رفتن مایعات اضافی از بدن می شوند. این مواد مغذی همچنین باعث بهبود سلامت و هضم روده می شوند زیرا مدفوع را مرطوب و نرم می کنند ، تخلیه آنها را تسهیل می کنند و یبوست را برطرف می کنند. علاوه بر این ، حاوی مقدار زیادی فیبر است که به کاهش اشتها و تحریک حرکات روده کمک می کند. غذاهای حاوی آب را می توان به سالاد ، سوپ یا آب میوه اضافه کرد و به عنوان وعده های اصلی یا میان وعده مصرف کرد.
10 ماده غذایی که بیشترین آب را در هر 100 گرم دارند به ترتیب هستند. تربچه 95.6 گرم ، هندوانه 93.6 گرم ، گوجه فرنگی 93.5 گرم ، هویج 92.0 گرم ، گل کلم پخته 92.0 گرم ، خربزه 91.8 گرم ، توت فرنگی 90.1 گرم ، آناناس 87.0 گرم ، گلابی 85.1 گرم و سیب 83.8 گرم
نوشیدن حدود 2 تا 3 لیتر مایعات در روز برای فرد مبتلا به سنگ کلیه ، تولید ادرار را افزایش می دهد و باعث می شود سنگ ها دور بریزند. علت اصلی تشکیل سنگ در کلیه ها کمبود آب بدن است.
اولین قدم برای جلوگیری از تشکیل سنگ ، مصرف مایعات کافی است.
نباید فراموش کرد که میزان ایده آل آب با توجه به وزن متفاوت است و مصرف متوسط 35 میلی لیتر آب به ازای هر کیلوگرم وزن توصیه می شود. بنابراین ، شخصی با وزن 70 کیلوگرم باید حداقل 2.45 لیتر آب در روز مصرف کند و نباید فراموش کرد که هرچه وزن بیشتر باشد ، به آب بیشتری نیز احتیاج دارد.
این یک گزینه عالی برای افزودن آب میوه های طبیعی به رژیم غذایی ، نوشیدن سوپ برای ناهار و شام و همچنین چای هایی با خاصیت ادرار آور است.
توصیه های تغذیه ای برای جلوگیری از سنگ کلیه # 5
توصیه های غذایی برای محافظت از سنگ های کلیه
آنچه تاکنون در مورد آن صحبت کردیم ، توصیه های تغذیه ای است که باید به طور کلی در حضور سنگ کلیه اعمال شود. بنابراین ، برای جلوگیری از سنگ کلیه چه کاری می توان انجام داد؟ در اینجا توصیه های تغذیه ای برای جلوگیری از سنگ کلیه وجود دارد:
از روغن زیتون استفاده کنید
روغن زیتون فواید زیادی را به همراه دارد. به دلیل داشتن اسیدهای چرب زیاد به کاهش کلسترول بد خون کمک می کند. بنابراین ، گردش خون را بهبود می بخشد و فشار خون را کاهش می دهد. بنابراین ، به تقویت کلیه ها کمک می کند.
مشاهده شده است كه در جمعيت هايي كه روغن زيتون بيشتري مصرف مي كنند ، خطر كمتري در مواجهه با سنگ كليه وجود دارد. سعی کنید از روغن زیتون مخصوصاً هنگام پخت و پز استفاده کنید.
برای آب بیشتر
نوشیدن حداقل دو لیتر آب در روز به رقیق شدن ادرار و کاهش خطر تشکیل سنگ کلیه کمک می کند. هنگام خرید آب بطری ، از نظر معدنی کم بررسی کنید. نوشیدن آب با چند قطره آب لیمو به حفظ PH قلیایی کمک می کند ، همچنین خطر تشکیل سنگ کلیه را کاهش می دهد.
مراقب مصرف سبزیجات سبز باشید
برای جلوگیری از تشکیل سنگ کلیه به ویژه اگزالات کلسیم ، به مصرف سبزیجات برگ سبز توجه کنید. اگر تا به حال به دلیل اگزالات کلسیم سنگ کلیه داشته اید ، ممکن است لازم باشد مصرف این مواد غذایی را محدود کنید. از آنجا که اگزالات ها در آب پختن ته نشین می شوند ، جوشاندن این سبزیجات راهی عالی برای کاهش تشکیل سنگ کلیه است.
ماهی های چرب را مصرف کنید
سلامت قلب و کلیه ارتباط نزدیکی با کیفیت و نوع چربی مصرفی دارد. بنابراین ، ماهی های چرب مانند ماهی خال مخالی ، ماهی تن یا ساردین باید در رژیم غذایی گنجانده شوند. اینها حاوی چربی های اشباع نشده هستند که به کاهش سطح کلسترول بد کمک می کنند.
با این حال ، این ماهی ها باید به صورت متعادل مصرف شوند ، زیرا لازم است در مصرف پروتئین حیوانی برای سنگ کلیه زیاده روی نکنید.
به جای نمک از ادویه جات استفاده کنید
کاهش مصرف نمک در وعده های غذایی ممکن است برای برخی از افراد دشوار به نظر برسد ، اما با استفاده از ادویه جات ، این یک کار بسیار ساده است. به خاطر داشته باشید که کاهش مصرف نمک نه تنها باید نمک اضافه شده به وعده های غذایی ، بلکه غذاهای فوق العاده فرآوری شده یا محصولات کنسرو را نیز کاهش دهد. این مواد غالباً دارای مقادیر خطرناک سدیم در میان مواد تشکیل دهنده آنها هستند.
کمبود عطر و طعم در ظروف را می توان با استفاده از چاشنی های مناسب برای دستور غذایی که می خواهید تهیه کنید جبران کنید. با گذشت زمان ، کام سازگار می شود و سلامتی به طور قابل توجهی بهبود می یابد.
روز خود را با لیموناد شروع کنید
شروع روز با یک لیموناد تازه یا حتی یک میان وعده خوشمزه نارنجی یکی از بهترین روش ها برای پاکسازی سنگ کلیه است. اسید سیتریک ماده مهمی است که می تواند در جلوگیری از سنگ کلیه م especiallyثر باشد ، به خصوص اگر سنگ از اگزالات کلسیم تشکیل شده باشد.
برخی مطالعات علمی وجود دارد که تعیین می کند اسید سیتریک موجود در لیمو میزان بروز سنگ کلیه را کاهش می دهد. با این وجود ، با وجود این مزیت ، پرهیز از مصرف بیش از حد ویتامین C و مکمل های ویتامین C بسیار مهم است. زیرا می تواند به پیشرفت سنگ کلیه کمک کند.
بوقلمون یا مرغ را به جای گوشت قرمز انتخاب کنید
کاهش مصرف پروتئین حیوانی یکی از اولین اقداماتی است که برای جلوگیری از سنگ در کلیه ها انجام می شود. این بدان معنا نیست که این غذاها باید از رژیم غذایی حذف شوند ، بلکه باید در حد متوسط مصرف شوند. همیشه گوشت های بدون چربی مانند مرغ یا بوقلمون را قبل از گوشت قرمز انتخاب کنید.
ممکن است علاقه مند باشید
از طریق واتس اپ به اشتراک بگذارید
با فیس بوک به اشتراک بگذارید
اشتراک در توییتر
