ما در مورد تمام فواید آووکادو ، یکی از کامل ترین و مفیدترین میوه هایی که می توانید به رژیم غذایی خود اضافه کنید ، و ترفندهایی که هنگام مصرف باید مورد توجه قرار گیرد ، تحقیق کرده ایم.
آووکادو یکی از کامل ترین و مفیدترین میوه ها در رژیم غذایی ما است. مصرف آن به دلیل خواص آن بسیار توصیه می شود. اگر هنوز آن را در رژیم غذایی خود قرار نداده اید ، ما دلایل زیادی برای شروع این کار به شما ارائه می دهیم. شما از مزایای زیادی که دارد شگفت زده خواهید شد …
آووکادو در آب و هوایی با دمای گرمسیری و مدیترانه ای رشد می کند. ثابت شده است که یکی از کامل ترین و سالم ترین میوه ها است. بنابراین ، استفاده از آن در رژیم غذایی شما برای استفاده بیشتر از آن سود زیادی خواهد داشت.
در حالی که اکثر میوه ها عمدتا از کربوهیدرات تشکیل شده اند ، بیشتر آووکادو از چربی های سالم تشکیل شده است ، و این باعث می شود آن را منحصر به فرد کنید.
15 مزایای فوق العاده از آووکادو
آووکادو یک میوه گرمسیری است که سرشار از چربی بالا و مواد شیمیایی گیاهی مانند ویتامین ها است. همچنین حاوی ویتامین E ، پلی فنول ها ، کاروتنوئیدها و لوتئین است که دارای اثرات آنتی اکسیدانی قوی هستند.
بیایید نگاهی به 15 فواید برجسته آووکادو بیندازیم:
- آووکادو فوق العاده مغذی است
آووکادو ارزش غذایی بالایی دارد و به دلیل طعم و بافت خوب می توان به راحتی به هر دستور غذا اضافه کرد. آووکادو حاوی طیف گسترده ای از مواد مغذی از جمله 20 ویتامین و مواد معدنی مختلف مانند ویتامین C ، پتاسیم ، ویتامین B5 و سایر میوه ها است و اغلب به دلیل خواص سلامتی از آن به عنوان یک غذای فوق العاده یاد می شود.
- آووکادو حاوی پتاسیم بیشتری نسبت به موز است
آووکادو سرشار از پتاسیم است. چندین مطالعه نشان می دهد که مصرف زیاد پتاسیم با کاهش فشار خون ، یک عامل خطر اصلی برای حمله قلبی ، سکته مغزی و نارسایی کلیه ارتباط دارد.
- آووکادو مملو از اسیدهای چرب تک غیر اشباع دوستدار قلب است
آووکادو یک غذای پرچرب است که بیشتر آن اسید اولئیک است. اسید اولئیک یک اسید چرب دوستدار قلب است که همچنین جزء اصلی روغن زیتون است.
- آووکادو سرشار از فیبر است
فیبر یکی دیگر از مواد مغذی است که در مقادیر نسبتاً زیادی در آووکادو و مواد مغذی گیاهی یافت می شود که می تواند به کاهش وزن کمک کرده و افزایش قند خون را کاهش دهد.
- آووکادو حاوی آنتی اکسیدان های قوی است که می تواند از چشم ها محافظت کند
آووکادو نه تنها جذب آنتی اکسیدان ها را از غذاهای دیگر افزایش می دهد ، بلکه خود آنتی اکسیدان ها را نیز فراهم می کند. این شامل آنتی اکسیدان هایی به نام لوتئین و زآگزانتین است که برای سلامت چشم فوق العاده مهم هستند.
- آووکادو ممکن است به جلوگیری از سرطان کمک کند
شواهدی وجود دارد که نشان می دهد آووکادو در پیشگیری از سرطان و کاهش عوارض شیمی درمانی بر لنفوسیت های انسان مفید است. همچنین نشان داده شده است که عصاره آووکادو می تواند از رشد سلول های سرطانی پروستات جلوگیری کند.
- ممکن است به تسکین علائم آرتریت کمک کند
آرتریت یک مشکل شایع در کشورهای غربی است. انواع مختلفی از آرتروز وجود دارد و اغلب مشکلات مزمن هستند. مطالعات متعدد نشان داده است که عصاره آووکادو می تواند علائم آرتریت در استخوان ها ، به نام آرتروز را کاهش دهد.
- خوردن آووکادو می تواند به کاهش وزن شما کمک کند
شواهدی وجود دارد که نشان می دهد آووکادو یک غذای مفید برای کاهش وزن است. گنجاندن آووکادو در رژیم غذایی به طور طبیعی می تواند به ما در خوردن کالری کمتر ، فیبر زیاد و کربوهیدرات بسیار کم کمک کند ، دو ویژگی که به کاهش وزن کمک می کند.
- افرادی که آووکادو می خورند از سلامت بیشتری برخوردارند
مصرف مواد مغذی بسیار بیشتر خطر ابتلا به سندرم متابولیک را کاهش می دهد ، گروهی از علائم که عامل اصلی خطر بیماری قلبی و دیابت هستند.
- گنجاندن آووکادو در رژیم غذایی آسان است
آووکادو نه تنها سالم است ، بلکه می تواند با هر نوع غذایی مصرف شود. آنها بافت خامه ای دارند و با بسیاری از مواد به خوبی مخلوط می شوند. می توانید آووکادو را به دستور غذاهای خود برای کاهش وزن و پیچش دوستدار قلب اضافه کنید.
- آسم را برطرف می کند
آووکادو که سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی به ویژه ویتامین C است که از سیستم ایمنی بدن محافظت می کند ، به تسکین آسم و علائم آسم کمک می کند.
- به از بین بردن شوره سر کمک می کند
شوره سر بثورات روی پوست سر است ، بنابراین ممکن است چربی باشد که باعث شوره سر خشک می شود. ماسک های حاوی آووکادو برای از بین بردن ذرات ریخته شده توصیه می شود. با این حال ، توصیه نمی شود زیرا می تواند اثرات نامطلوبی روی موهای چرب داشته باشد.
- به جوانسازی پوست کمک می کند
آووکادو می تواند به جوانسازی پوست کمک کند ، زیرا تولید کلاژن را در بدن تحریک می کند. به همین ترتیب ، با عوامل بیماری زایی که باعث پیری پوست می شوند مانند رادیکال های آزاد مبارزه می کند و به مبارزه با پیری پوست کمک می کند.
- از رشد جنین حمایت می کند
آووکادو حاوی اسید فولیک است. بنابراین مصرف آن به زنان باردار توصیه می شود. این به جلوگیری از نقایصی که ممکن است در نخاع و مغز در جنین ایجاد شود ، کمک می کند.
- امگا 3 بالا را تأمین می کند
میزان بالای چربی امگا 3 به ویژه برای افراد مبتلا به بیماری های قلبی عروقی مفید است ، زیرا این چربی ها به عادی سازی و تنظیم سطح کلسترول و تری گلیسیرید در خون کمک می کنند. همچنین مطالعات نشان داده اند که اسیدهای چرب امگا 3 از ترومبوز و لخته شدن خون در سیاهرگ ها جلوگیری می کند. به همین دلیل یک ضد ترومبوتیک قوی است. همچنین به جلوگیری از آریتمی کمک می کند. همچنین ضد التهاب است و از فیبروز لایه های داخلی عروق جلوگیری می کند. شناخته شده است که امگا 3 موجود در آووکادو به تجمع چربی های مضر که می توانند باعث ایجاد بیماری در بدن شوند ، کمک می کند.
ارزش تغذیه ای آووکادو
اینها ارزش غذایی حدود نیمی (68 گرم) آووکادو هستند:
کالری: 114 کیلو کالری
فیبر غذایی: 6 گرم
قند کل: 0.2 گرم
پتاسیم: 345 میلی گرم
سدیم: 5.5 میلی گرم
منیزیم: 19.5 میلی گرم
ویتامین A: 43 میکروگرم
ویتامین E: 1.3 میلی گرم
ویتامین K: 14 میکروگرم
ویتامین B6: 0.2 میلی گرم
اسیدهای چرب اشباع نشده: 6.7 گرم
به طور کلی ، آووکادو حاوی مقدار زیادی پتاسیم ، فیبر غذایی و چربی است. تقریباً دو سوم (71 درصد) آووکادو تنها اسیدهای چرب غیر اشباع هستند. به عبارت دیگر ، آنها چربی های خوبی هستند که ثابت شده است LDL (کلسترول بد) را کاهش داده و HDL (کلسترول خوب) را افزایش می دهند.
بهترین روش ها برای خوردن آووکادو
آووکادو در دستور غذا محدودیتی ندارد. در حالی که ما عادت داریم که آووکادو را به نان تست اضافه کرده ، به سالاد اضافه کرده یا در اسموتی مخلوط کرده باشیم ، حتی می توان خامه آووکادو له شده و بستنی آووکادو را مشاهده کرد. این میوه همه کاره فوق العاده با هر چیزی ، از سوپ ، سالاد ، سس ، اسموتی ، اسموتی ، و نمک و فلفل پاشیده به تنهایی یا حتی به تنهایی بسیار عالی است.
می توانید از آن در انواع سالاد ، ماکارونی و برنج استفاده کنید. خواهید دید که گزینه بسیار خوشمزه ای است. اگر به دنبال طعم ملایمی هستید که شما را برای تهیه ساندویچ یا همبرگر شگفت زده کند ، آووکادو عالی است.
همچنین برای تهیه خامه بسیار مناسب است ، می توان آن را با کدو سبز مخلوط کرد یا حتی به تنهایی استفاده کرد. می توانید از آن برای تهیه پودینگ و کیک در دسرها استفاده کنید.